No dia (11/09), estiveram reunidas mais de 15 mulheres na localidade de Solidão, Zona rural de Marco, para uma capacitação sobre o uso do pedúnculo do caju na culinária. Nessa oportunidade mais de 10 (dez) pratos foram produzidos usando a fibra do caju. Essa iniciativa foi promovida pela Secretaria de Desenvolvimento Econômico de Marco, atendendo a demanda solicitada pelas agricultoras dessa comunidade.
No encerramento, o secretário Júnior Osterno, ressaltou as possibilidades que a agricultura oferece ao homem do campo e destacou que o espirito empreendedor poderá fazer da cajucultura uma fonte de renda melhor aproveitada mediante o uso frequente do pedúnculo.
No geral o pedúnculo vira lixo verde em baixo do cajueiro e essa realidade começa, pouco a pouco, a mudar com a iniciativas do programa de Desenvolvimento da Cajucultura, onde o SEBRAE e a Prefeitura Municipal de Marco são os principais parceiros buscando incentivar os produtores adotarem agregação de valor, inovação e tecnologia.
No dia (11/09), estiveram reunidas mais de 15 mulheres na localidade de Solidão, Zona rural de Marco, para uma capacitação sobre o uso do pedúnculo do caju na culinária. Nessa oportunidade mais de 10 (dez) pratos foram produzidos usando a fibra do caju. Essa iniciativa foi promovida pela Secretaria de Desenvolvimento Econômico de Marco, atendendo a demanda solicitada pelas agricultoras dessa comunidade.
No encerramento, o secretário Júnior Osterno, ressaltou as possibilidades que a agricultura oferece ao homem do campo e destacou que o espirito empreendedor poderá fazer da cajucultura uma fonte de renda melhor aproveitada mediante o uso frequente do pedúnculo.
No geral o pedúnculo vira lixo verde em baixo do cajueiro e essa realidade começa, pouco a pouco, a mudar com a iniciativas do programa de Desenvolvimento da Cajucultura, onde o SEBRAE e a Prefeitura Municipal de Marco são os principais parceiros buscando incentivar os produtores adotarem agregação de valor, inovação e tecnologia.
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